为进一步营造文明和谐的社区氛围，加强邻里了解，促进亲子情感交流。近日，社区学院在永定镇西山燕庐社区开展了一场红红火火的“亲子烘焙活动”，授课教师是高级面点师王淑珍老师。

上午九点，亲子烘焙制作正式开始。王老师边示范边讲解原材料的配比、和面、称重等内容和一些制作的注意事项，小朋友们坐在桌前早已跃跃欲试。讲解过后，小朋友都戴上手套，按照老师的示范，在家长的指导下配好面粉、水、油、小苏打、盐的比例，和家长一起动手制作美食。称重、原辅料预混乳化、和面、揉团、压制、摆盘、烘烤、冷却，每个步骤都有条不紊地进行着。在制作过程中，王老师耐心的教小朋友们压制，他们兴致勃勃，积极尝试每一个环节，在搅拌油和蛋液、揉团压制时有模有样，俨然一个小厨师。不一会儿，一股香甜的桃酥味弥漫四周，小朋友忍不住翘着小鼻子来捕捉这种味道，那表情可爱极了。当王老师把制作好的小桃酥摆在大家面前时，孩子们脸上写满满足感和成就感，露出灿烂的笑容。

一位家长说：“以前周末都是带着孩子去逛街买东西，或是去游乐场玩。而这次的亲子烘焙活动，为家长和孩子搭建了一个互动的桥梁，促进了感情交流，让孩子和家长共同感受生活中创作的愉悦、领略分享的美味、体验劳动的快乐。”

这次亲子烘焙活动，提升了孩子的想象和动手能力，为父母和孩子提供了一个温馨的亲子同乐平台，让家长与孩子享受到亲子合作的温情，也加强了邻里之间的交流，增进了邻里之情。