近日，益农缘合作社宴会大厅里喜气洋洋，飘香四溢。以“美食在乡村”为活动主题的门头沟区特色农家菜创意制作大赛正在紧张进行。区委农工委、农委；区委教工委、教委；雁翅镇政府；门头沟社区学院相关领导参加活动并为选手颁奖。

经过各镇村的自荐、推送、选拔，来自全区的17名民间美食大厨胸有成竹的来到赛场，一展才华，将具有农家特色的各式美味推送给专业评委会，以得品鉴。按照大赛组委会安排，在经过简单的开赛仪式后，选手们先后进行了必做菜和自选特色菜的制作比赛。最后来自雁翅镇的李秀玲、寇红艳；斋堂镇的韩跃；清水镇的张进海；军庄镇的李国超以所做菜品的奇、特、香、美摘取一等奖的桂冠。其余选手分获二、三等奖。本次大赛赛前经过专家指导培训，参赛选手制作的特色菜品均以当地特产为主要食材，并冠以独具农家特色的品名。获得一等奖的李秀玲就是将本地非常易得廉价的地黄为主材制作了“六味地黄三鲜丸子”深得评委称赞。韩跃制作的“农家豆腐丸子”寇红艳制作的“麻仁糖溜咯吱”张进海制作的“田园桃仁酥盒”李国超制作的“虾语梨膏”等，也都是以门头沟的土特产为原料制作的美味佳肴，吸引了众多人的眼球。

这是社区学院为贯彻中央、市、区政府有关加快农村经济发展，促进农民增收等文件政策精神，特别是为落实习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”的发展理念和北京市委蔡奇书记来门头沟调研指出的“把浅山区建设成为首都城市建设发展的第一道生态屏障，大力发展生态休闲旅游产业”的指示精神。经过周密筹划而组织的一个绿色惠农专项，旨在深度挖掘藏在乡村的特色美食，打造特色宴品，以吸引更多市民来门头沟旅游，为山区农民拓宽致富途径。

“做给农民看、带着农民干、帮着农民赚”是社区学院开展农村教育培训工作服务“三农”的指导方针和具体实施措施。

最美的风景在路上，为了有效推动地区经济发展，社区学院将一如既往的沿着这条路走下去！